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Annaba Actualités

Relations algéro-italiennes Un long fleuve tranquille Un partenariat exceptionnel qui puisera ses fondements dans une guerre de libération qui a fait l’admiration du monde, à laquelle l’Italie a apporté son soutien. Ramtane Lamamra visitant la geôle de Rome où l’Aghellid Jugurtha a été emprisonnéRamtane Lamamra visitant la geôle de Rome où l’Aghellid Jugurtha a été emprisonné Évoquer les relations algéro-italiennes revient cependant à remonter aux guerres puniques. À la seconde, notamment où Rome trouvera en Massinissa, le célèbre roi berbère qui unifia la Numidie, un puissant allié pour vaincre Carthage avant qu'elle ne bute sur son petit-fils Jugurtha. Son successeur... Lire la suite »
Journée mondiale de l'Afrique: face aux défis de la paix, santé et agroalimentaire Les peuples du continent africain comme dans le reste du monde célèbrent, mercredi, "la Journée mondiale de l'Afrique" coïncidant avec l'anniversaire de création de l'Organisation de l'Unité africaine (OUA, Union africaine actuellement), dans un contexte exceptionnel, où le système de santé, la sécurité alimentaire ainsi que la paix restent les principaux défis à relever. Chaque année, la Journée mondiale de l'Afrique est célébrée le 25 mai, car c'est à cette date qu'ont été signés les accords de l'OUA en 1963, qui représente le symbole du combat de... Lire la suite »
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Jeux Méditerranéens Oran-2022 Le sport et l’art en course Le Théâtre national algérien Mahieddine-Bachtarzi organisera, en collaboration avec le théâtre Abdelkader- Alloula d’Oran, des journées d’études axées essentiellement sur le théâtre méditerranéen. Tous les volets sont pris en compte Tous les volets sont pris en compte C'est l'été oranais. En plus d'être sportif, il sera également artistique La saison estivale ayant été, depuis la nuit des temps, animée, promet d'être à la fois vivante et expressive, sur tous les plans. Elle sera marquée par la célébration du 60e anniversaire du recouvrement de la souveraineté et de l'identité nationale, les Jeux... Lire la suite »
Métro d'Alger: Les travaux de la première partie du tronçon de l'aéroport d'Alger achevés par R.N. La première étape des travaux du tunnel du métro d'Alger reliant sur une distance de 5 km la station d'El Harrach à celle de l'aéroport international d'Alger «a été achevée» lundi, a annoncé hier Arezki Ali, le DG de l'Entreprise Métro d'Alger (EMA), sur les ondes de la radio nationale Chaine 1. «La seconde étape sera entamée à partir de la station Oued Smar vers celle d'El Harrach, pour la relier à la ligne opérationnelle. Cette extension qui s'étend sur 9,5 km et comporte... Lire la suite »
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Mise en place de plusieurs mesures pour l’encouragement de l’investissement Un vent d’optimisme souffle sur le tissu industriel La cartographie permettra de zoomer la PME et aidera à rapporter les réalités des territoires, afin d’éviter la surcharge dans certains créneaux d’investissement. Lors de la Conférence nationale sous le thème «La garantie financière, comme mécanisme d'appui aux PME», organisé, hier, à Alger, le DG du Fonds de garantie a révélé les derniers chiffres de l'établissement qu'il dirige. El Hadi Temmam a, ainsi, présenté le bilan des réalisations du fonds qu'il dirige depuis son entrée en fonction, en 2004. «Nous avons, jusqu'au... Lire la suite »
Il a été pris la main dans le sac Un fonctionnaire de l’OPGI d’Annaba tombe pour corruption 24 Mai 2022 Annaba 8734 fois Un fonctionnaire de l’OPGI d’Annaba tombe pour corruption Les services de sécurité frappent de nouveau au sein du milieu maffieux à Annaba. Ils viennent de mettre au grand jour une affaire d’abus de pouvoir et de corruption, dans laquelle un fonctionnaire d’un organisme étatique, à savoir l’OPGI, est impliqué. En effet, un employé, soit un sexagénaire, qui serait à quelques mois de partir à la retraite, a été arrêté en flagrant délit aujourd’hui mardi, pour corruption, apprend-on... Lire la suite »
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Algérie : 914 millions de baguettes gaspillées en une année Algérie – Selon une étude de l’Agence nationale des déchets (AND), un nombre de 914 baguettes sont gaspillées chaque année en Algérie. On vous dévoile davantage d’informations relatives à ce sujet dans cet article du 29 avril 2022. En vue de déterminer les niveaux de gaspillage alimentaire dans le pays, l’Agence nationale des déchets (AND) […] L’article Algérie : 914 millions de baguettes gaspillées en une année est apparu en premier sur Dzair Daily.
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Gaspillage: Les Algériens jettent 4 millions de baguettes de pain quotidiennement Une quantité de pain gaspillée qui s’élève à un total de 4 millions de baguettes par jour. Comme chaque année, le phénomène du gaspillage du pain accompagne le mois du jeûne en Algérie. Effectivement, le président de la Fédération nationale des boulangers (FNB) a révélé une quantité vraiment importante de pain jetée durant ce mois […] L’article Gaspillage: Les Algériens jettent 4 millions de baguettes de pain quotidiennement est apparu en premier sur L’Echo d’Algérie. Source : L'écho d'Algérie
Les Algériens gaspillent 600 tonnes de pain par jour Les Algériens gaspillent 600 tonnes de pain par jour 25 avril 2021 Les Algériens gaspillent 600 tonnes de pain par jour L’Agence nationale des déchets (AND) a réalisé une enquête sur le gaspillage quotidien de pain à travers le territoire national. Cette étude est basée sur un suivi quotidien, mais sans tenir compte de la quantité retour au niveau des espaces de regroupement (les boulangeries, les restaurants, les fast-foods et les hôpitaux, etc.). Cette enquête a fait état de pas moins de 600 tonnes de pain sont générées du gaspillage à... Lire la suite »

Farine de pain sec

Publié le 24/05/2022
Farine de pain sec Quelques mots sur cette recette Je vous présente aujourd’hui une excellente idée anti-gaspillage! Pour changer du classique pain perdu et éviter l’overdose, je vous explique comment faire de la farine de pain dur. Proche de la chapelure, la farine de pain rassis n’est autre que du pain dur finement broyé. Cette farine obtenue n’est pas blanche comme une farine de blé mais elle s’utilise de la même manière. Elle peut s’utiliser seule ou mélangée moitié/moitié avec votre farine habituelle. Cette farine multi-usage sert autant dans les recettes sucrées que salée… muffins, biscuits, gâteau, béchamel, pâte à... Lire la suite »
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Crumbler, la machine qui broie du pain pour faire de la farine Le Crumbler permet aux boulangers de réutiliser leurs pains invendus. ... Crumbler, la machine qui broie du pain pour faire de la farine.Le "Crumbler", une machine capable de recycler les pains invendus Publié le 11/01/2019 12:08 Mis à jour le 11/01/2019 12:22 Durée de la vidéo : 3 min. Une boulangerie peut jeter 2 à 3 tonnes de pain par an. Franck Wallet a eu une idée ingénieuse pour lutter contre cette perte. Rencontre. Article rédigé par Brut. Une boulangerie peut jeter 2 à 3 tonnes de pain... Lire la suite »
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Recycler pain rassis

Publié le 24/05/2022
Recycler pain rassis Des croûtons Plusieurs écoles pour les croûtons : soit on coupe le pain dur tel quel en petits dés et on les jette dans la salade ou la soupe, soit on jette les dés de pain dur à la poêle avec un peu d'huile d'olive, soit on les frotte à l'ail avant de les poêler. A chacun ses goûts !
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Sous la menace du ciel et de l'embargo indien, le blé flambe MARCHÉS AGRICOLES Sous la menace du ciel et de l'embargo indien, le blé flambe mer. 18 mai 2022 à 16:19 • AFP Un « vent de folie » s'est emparé cette semaine des marchés après l'annonce par l'Inde d'un embargo sur ses exportations de blé, dernière épreuve après une révision drastique des stocks mondiaux de céréales du fait du conflit ukrainien et alors que gronde la menace de sécheresses. Champ Le cours du blé a pulvérisé son record lundi soir. (©Pixabay) Victime d'une canicule exceptionnelle, l'Inde a annoncé... Lire la suite »
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SÉCURITÉ ALIMENTAIRE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Faire moins de biocarburants pour produire plus de nourriture ? Pas si simple mer. 18 mai 2022 à 18:05 • Laure Sauvage • Terre-net Média La guerre russo-ukrainienne, couplée à des conditions météo particulièrement rudes dans plusieurs régions du globe, met le sujet de la sécurité alimentaire sur le devant de la scène et pose la question des biocarburants : faut-il réduire leur production et réserver les terres agricoles à l'alimentation ? La réponse est plus complexe qu’il n’y paraît. pompe, essence, biocarburant Le superéthanol-E85, qui contient 60 % à 85 % de bioéthanol, séduit les... Lire la suite »
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La Russie s’apprête à livrer une cargaison de blé à l’Algérie Par Rédaction -20 mai 2022 bl La semaine prochaine, l’Algérie devrait recevoir des cargaisons de blé de Russie, selon les rapports de navigation de la société LogisticOS. l’agence « Bloomberg » a révélé que la Russie s’apprêtait à livrer des cargaisons de blé à l’Algérie, l’Egypte et la Libye. La même source a ajouté que les ports russes expédient également ce matériel vers l’Iran et l’Arabie saoudite, tandis que des expéditions de maïs russe ont été chargées en Turquie et des expéditions d’orge et de maïs vers la Libye... Lire la suite »
Semences de blé : La société 3A de Sonatrach mise sur la création d’un pôle de production à Gassi-Touil Publié le 23 Mai 2022 Après un arrêt de plus d’une quinzaine d’années, la ferme agricole gérée par la société Agro-Alimentaire Activité (3A spa -filiale du Groupe Sonatrach) dans la région de Gassi-Touil (Sud de Hassi-Messaoud), vient de relancer ses activités et prévoit de créer un pôle d’excellence de production de semences de blé dans la région, affirment ce lundi ses dirigeants. « Dans le cadre de l’actuelle saison agricole (2021-2022), nous avons relancé l’activité de la ferme, mise à l’arrêt... Lire la suite »
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Céréales : Henni prévoit une récolte record Céréales : Henni prévoit une récolte record Publié le 22 Mai 2022 Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Mohamed-Abdelhafid Henni, a prévu, ce dimanche à Alger, une production record des céréales cette saison par rapport aux dernières années. Dans une déclaration à la presse en marge de la réunion nationale d’encadrement de la campagne moisson-battage 2021-2022 tenue au siège de l’Union des mutuelles agricoles à Alger, le ministre a précisé que «tous les indices présagent une production abondante. On peut dire qu’une production record sera réalisée par rapport aux six dernières... Lire la suite »
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Pourquoi Zidane a refusé le PSG Zinédine Zidane a décliné la proposition que lui a faite le PSG pour s’installer son banc. La légende française était prête à venir mais… Zinedine Zidane est prêt Zinédine Zidane ne sera pas le futur entraineur du PSG. L’ancien meneur des Bleus était la priorité de Doha pour remplacer Mauricio Pochettino et satisfaire ainsi l’une des exigences soumises par Kylian Mbappé pour continuer au club. Il s’est cependant opposé à cette idée. La volonté de débarquer à la tête des champions de France était bien là, mais il a jugé que les conditions n’étaient... Lire la suite »
Guerre en Ukraine. Qu’est-ce que ces « chars Terminator », déployés par la Russie dans le Donbass ?Selon le ministère britannique de la Défense, la Russie a déployé des « chars Terminator », plus puissants que des blindés classiques, dans le Donbass. Le synonyme d’une intensification des combats dans cette région de l’est de l’Ukraine. Alors que l’invasion de l’Ukraine par la Russie s’éternise, le ministère de la Défense britannique a assuré dimanche 22 mai que l’armée russe avait engagé une dizaine de « chars Terminator » dans le Donbass. Un blindé bien plus puissant que les chars classiques.« La... Lire la suite »
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Selon le nouveau ministre français de l’Agriculture, les Algériens doivent se poser la question « de savoir s’ils vont pouvoir se nourrir »Le nouveau ministre français de l’Agriculture Marc Fesneau, a estimé ce samedi 21 mai 2022 que la question de la souveraineté alimentaire sera cruciale dans le monde d’aujourd’hui et pénalisera de nombreux pays fragiles. « Les dérèglements climatiques viennent poser des questions quantitatives qui ne sont pas des petites questions », a-t-il estimé, évoquant par ailleurs les conséquences de la guerre en Ukraine. Mais selon Marc Fesneau, l’Algérie fait partie des pays les plus dangereusement exposés à l’insécurité... Lire la suite »
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