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Annaba Actualités

Farine de pain sec

Publié le 24/05/2022
Farine de pain sec Quelques mots sur cette recette Je vous présente aujourd’hui une excellente idée anti-gaspillage! Pour changer du classique pain perdu et éviter l’overdose, je vous explique comment faire de la farine de pain dur. Proche de la chapelure, la farine de pain rassis n’est autre que du pain dur finement broyé. Cette farine obtenue n’est pas blanche comme une farine de blé mais elle s’utilise de la même manière. Elle peut s’utiliser seule ou mélangée moitié/moitié avec votre farine habituelle. Cette farine multi-usage sert autant dans les recettes sucrées que salée… muffins, biscuits, gâteau, béchamel, pâte à... Lire la suite »
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Crumbler, la machine qui broie du pain pour faire de la farine Le Crumbler permet aux boulangers de réutiliser leurs pains invendus. ... Crumbler, la machine qui broie du pain pour faire de la farine.Le "Crumbler", une machine capable de recycler les pains invendus Publié le 11/01/2019 12:08 Mis à jour le 11/01/2019 12:22 Durée de la vidéo : 3 min. Une boulangerie peut jeter 2 à 3 tonnes de pain par an. Franck Wallet a eu une idée ingénieuse pour lutter contre cette perte. Rencontre. Article rédigé par Brut. Une boulangerie peut jeter 2 à 3 tonnes de pain... Lire la suite »
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Recycler pain rassis

Publié le 24/05/2022
Recycler pain rassis Des croûtons Plusieurs écoles pour les croûtons : soit on coupe le pain dur tel quel en petits dés et on les jette dans la salade ou la soupe, soit on jette les dés de pain dur à la poêle avec un peu d'huile d'olive, soit on les frotte à l'ail avant de les poêler. A chacun ses goûts !
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Sous la menace du ciel et de l'embargo indien, le blé flambe MARCHÉS AGRICOLES Sous la menace du ciel et de l'embargo indien, le blé flambe mer. 18 mai 2022 à 16:19 • AFP Un « vent de folie » s'est emparé cette semaine des marchés après l'annonce par l'Inde d'un embargo sur ses exportations de blé, dernière épreuve après une révision drastique des stocks mondiaux de céréales du fait du conflit ukrainien et alors que gronde la menace de sécheresses. Champ Le cours du blé a pulvérisé son record lundi soir. (©Pixabay) Victime d'une canicule exceptionnelle, l'Inde a annoncé... Lire la suite »
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SÉCURITÉ ALIMENTAIRE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Faire moins de biocarburants pour produire plus de nourriture ? Pas si simple mer. 18 mai 2022 à 18:05 • Laure Sauvage • Terre-net Média La guerre russo-ukrainienne, couplée à des conditions météo particulièrement rudes dans plusieurs régions du globe, met le sujet de la sécurité alimentaire sur le devant de la scène et pose la question des biocarburants : faut-il réduire leur production et réserver les terres agricoles à l'alimentation ? La réponse est plus complexe qu’il n’y paraît. pompe, essence, biocarburant Le superéthanol-E85, qui contient 60 % à 85 % de bioéthanol, séduit les... Lire la suite »
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La Russie s’apprête à livrer une cargaison de blé à l’Algérie Par Rédaction -20 mai 2022 bl La semaine prochaine, l’Algérie devrait recevoir des cargaisons de blé de Russie, selon les rapports de navigation de la société LogisticOS. l’agence « Bloomberg » a révélé que la Russie s’apprêtait à livrer des cargaisons de blé à l’Algérie, l’Egypte et la Libye. La même source a ajouté que les ports russes expédient également ce matériel vers l’Iran et l’Arabie saoudite, tandis que des expéditions de maïs russe ont été chargées en Turquie et des expéditions d’orge et de maïs vers la Libye... Lire la suite »
Semences de blé : La société 3A de Sonatrach mise sur la création d’un pôle de production à Gassi-Touil Publié le 23 Mai 2022 Après un arrêt de plus d’une quinzaine d’années, la ferme agricole gérée par la société Agro-Alimentaire Activité (3A spa -filiale du Groupe Sonatrach) dans la région de Gassi-Touil (Sud de Hassi-Messaoud), vient de relancer ses activités et prévoit de créer un pôle d’excellence de production de semences de blé dans la région, affirment ce lundi ses dirigeants. « Dans le cadre de l’actuelle saison agricole (2021-2022), nous avons relancé l’activité de la ferme, mise à l’arrêt... Lire la suite »
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Céréales : Henni prévoit une récolte record Céréales : Henni prévoit une récolte record Publié le 22 Mai 2022 Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Mohamed-Abdelhafid Henni, a prévu, ce dimanche à Alger, une production record des céréales cette saison par rapport aux dernières années. Dans une déclaration à la presse en marge de la réunion nationale d’encadrement de la campagne moisson-battage 2021-2022 tenue au siège de l’Union des mutuelles agricoles à Alger, le ministre a précisé que «tous les indices présagent une production abondante. On peut dire qu’une production record sera réalisée par rapport aux six dernières... Lire la suite »
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Pourquoi Zidane a refusé le PSG Zinédine Zidane a décliné la proposition que lui a faite le PSG pour s’installer son banc. La légende française était prête à venir mais… Zinedine Zidane est prêt Zinédine Zidane ne sera pas le futur entraineur du PSG. L’ancien meneur des Bleus était la priorité de Doha pour remplacer Mauricio Pochettino et satisfaire ainsi l’une des exigences soumises par Kylian Mbappé pour continuer au club. Il s’est cependant opposé à cette idée. La volonté de débarquer à la tête des champions de France était bien là, mais il a jugé que les conditions n’étaient... Lire la suite »
Guerre en Ukraine. Qu’est-ce que ces « chars Terminator », déployés par la Russie dans le Donbass ?Selon le ministère britannique de la Défense, la Russie a déployé des « chars Terminator », plus puissants que des blindés classiques, dans le Donbass. Le synonyme d’une intensification des combats dans cette région de l’est de l’Ukraine. Alors que l’invasion de l’Ukraine par la Russie s’éternise, le ministère de la Défense britannique a assuré dimanche 22 mai que l’armée russe avait engagé une dizaine de « chars Terminator » dans le Donbass. Un blindé bien plus puissant que les chars classiques.« La... Lire la suite »
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Selon le nouveau ministre français de l’Agriculture, les Algériens doivent se poser la question « de savoir s’ils vont pouvoir se nourrir »Le nouveau ministre français de l’Agriculture Marc Fesneau, a estimé ce samedi 21 mai 2022 que la question de la souveraineté alimentaire sera cruciale dans le monde d’aujourd’hui et pénalisera de nombreux pays fragiles. « Les dérèglements climatiques viennent poser des questions quantitatives qui ne sont pas des petites questions », a-t-il estimé, évoquant par ailleurs les conséquences de la guerre en Ukraine. Mais selon Marc Fesneau, l’Algérie fait partie des pays les plus dangereusement exposés à l’insécurité... Lire la suite »
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Bennacer et Mahrez champions d’Italie et d’Angleterre DIA-23 mai 2022: L’international algérien, Ismael Bennacer, est devenu le premier footballeur algérien à être sacré champion d’Italie. Bennacer a décroché ce titre avec son équipe le Milan AC qui a battue en déplacement Sassuolo sur le score de 3-0, dimanche. Il s’agut du 19e titre pour Milan et du premier pour un Algérien dans le championnat italien. L’autre Algérien à remporter le titre de champion est Ryadh Mahrez avec Manchester City qui a renversé la vapeur en six minutes devant Aston Villa (3-2), alors qu’il était mené au score. Il s’agit du... Lire la suite »
Leonardo va être la première victime du grand ménage opéré au PSG cet été. Un dossier à mettre directement en lien ave la prolongation de Kylian Mbappé ? Quelques nuances sortent... Leonardo va être la première victime du grand ménage opéré au PSG cet été. Un dossier à mettre directement en lien ave la prolongation de Kylian Mbappé ? Quelques nuances sortent... Le PSG vient à peine de refermer le livre d'une saison bien mitigée que l'heure des grandes manœuvres a sonné. Porté par la prolongation de Kylian Mbappé obtenue de haute lutte, le club de la capitale entend bien... Lire la suite »
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En France 23/05/22 Le prix du sans-plomb a augmenté de 8,8 centimes d’euros sur une semaine, selon les prix dévoilés ce lundi par la Direction générale de l’Énergie et du Climat. Il s’établissait en moyenne à 1,9386 euros par litre vendredi dernier. Plus globalement, le prix au litre du sans-plomb est en hausse depuis trois semaines, mais reste bien inférieur à son prix record ces dernières semaines, lorsque le prix moyen au litre s’établissait à 2,0286 euros la semaine du 18 mars. Le gazole en baisse de 2,6 centimes Le gazole était lui est en baisse vendredi, de -2,6 centimes... Lire la suite »

Chakib Khelil, le retraité !

Publié le 23/05/2022
Chakib Khelil, le retraité ! PUBLIÉ 17-05-2022, 11:00 Nos sources jurent que l’information est véridique : Chakib Khelil aurait chargé des avocats d’Alger d’entreprendre des démarches auprès de Sonatrach et de la Cnas afin de faire valoir… ses droits à la retraite ! L’ancien ministre de l’Énergie, qui fait l’objet de plusieurs mandats d’arrêt internationaux, ne semble, toutefois, toujours pas soucieux de répondre à la justice algérienne.
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Variole du singe: L'Algérie n'est pas à l'abri par M. Aziza A peine remis de la Covid-19, un autre virus de la famille de la variole émerge et préoccupe la Communauté internationale et l'Organisation mondiale de la santé. Est-ce que l'Algérie est à l'abri d'une probable contagion ? Certainement pas, nous dira le chercheur en virologie, le docteur Mohamed Melhag, que nous avons contacté, hier. Le chercheur n'exclut pas totalement l'arrivée de la ‘variole du singe' en Algérie, étant donné que le virus est sorti de sa zone endémique dans l'Afrique de l'Ouest pour se propager dans des pays européens... Lire la suite »
Canicule : la Protection civile met en alerte toutes ses unités d’intervention 22 Mai 2022 Actualité 906 fois Canicule : la Protection civile met en alerte toutes ses unités d’intervention La direction générale de la protection civile a mis en alerte toutes ses unités d’intervention à la suite d'un bulletin météo spécial (BMS) faisant état d'une hausse des températures, avec l’intensification des actions de prévention et de sensibilisation nécessaires et une large médiatisation des consignes de prévention, indique-t-elle dans un communiqué. La protection civile, qui appelle à la vigilance, invite les citoyens à "ne pas s’exposer au soleil, en particulier... Lire la suite »
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Berrahal Un réseau national, spécialisé dans le vol des câbles en cuivre démantelé 22 Mai 2022 Annaba 1277 fois Un réseau national, spécialisé dans le vol des câbles en cuivre démantelé Les éléments de la brigade territoriale de la gendarmerie de brigade Berrahal, ont réussi à mettre hors d’état de nuire, avant-hier, un important réseau national, spécialisé dans le vol des câbles en cuivre. Cette bande de pilleurs, composée de six individus, originaires des différentes wilayas principalement de l’Est du pays et dont l'age varie entre 32 et 35 ans, a fait ravage. B.salaheddine
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El Tarf: Des poissons morts dans l'oued Seybous par A. Ouelaa Des dizaines de poissons inertes sont remontés à la surface de l'eau samedi, à Oued Seybous, sur la partie traversant le territoire de la commune de Chihani, daïra de Drean, dans la wilaya d'El Tarf. Un état de fait qui a attiré de nombreux curieux venus constater de visu ce qui s'apparente à un drame écologique. De leur côté les agriculteurs exploitant des terres à proximité de l'Oued ont alerté le maire de leur commune non sans montrer des signes d'inquiétudes légitimes, sachant que l'irrigation avec des eaux qui... Lire la suite »
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L’Inde a interdit l’exportation de son blé Le déficit mondial risque d’être brutal Cette mesure, conjuguée à la diminution de l’offre mondiale en provenance de Russie et d’Ukraine, toutes deux parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux de blé, a fait grimper les prix à des niveaux sans précédent sur les marchés des matières premières. La décision de l'Inde sème la panique dans les marchés mondiaux du bléLa décision de l'Inde sème la panique dans les marchés mondiaux du blé La décision de New Delhi d'interdire les exportations de blé en pleine flambée des prix due à l'opération russe en Ukraine... Lire la suite »
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