"19. Le café"

"19. Le café"Une consommation modérée de café est bonne pour la santé grâce aux antioxydants qu’il contient. Ceci dit, une consommation trop importante sur le long terme est associée à un risque accru d’ostéoporose, de maladies cardiaques et une hausse du cholestérol. Le café contient aussi de l’acrylamide, un agent potentiellement cancérigène qui est formé à partir de grains de café torréfiés à des températures élevées.