"Ouleds el web chez MSN"8/06/2019"Bientôt du lait de chamelle dans vos céréales au miel, Il y a 5 heures Il existe un dilemme dont on parle peu: celui du lait dont on arrose nos céréales, qui devient pourtant chaque jour un peu plus complexe. Lait de vache? Trop d'impact carbone pour être durable. Lait de soja? Pas durable non plus, ça appauvrit les sols. Pareil pour le lait d'amande qui explose les compteurs en consommation d'eau sans parler du débat relatif à sa teneur en nutriments, calcium, vitamines, protéines...... Le lait de chamelle, énième attrape-hipster? | Omar Elsharawy / Unsplash©...
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